Agar buah dan sayur dapat tahan lama, hal penting yang harus diperhatikan adalah cara penyimpanannya yang tepat. Ada buah atau sayur yang tidak perlu disimpan di dalam lemari es dan cukup ditempatkan di suhu ruang agar mempunyai waktu simpan lebih lama. Cara simpan yang tepat tersebut juga bisa diperhatikan ketika akan menyimpan tomat. Bahan ini bisa dibuat menjadi salah satu bahan masakan yang diolah, dikonsumsi secara langsung seperti buah tomat, dan juga campuran salad seperti jenis tomat cherry. Agar bisa dimanfaatkan untuk banyak hal tersebut, pastikan untuk menyimpan tomat dengan benar dengan langkah mudah seperti di bawah ini.
Jangan Simpan Tomat di Kulkas
Tomat merupakan salah satu buah yang sebaiknya tidak perlu disimpan di dalam kulkas. Apabila Anda menyimpan bahan ini dalam lemari es, biasanya akan membuat kulitnya mengkerut karena kedinginan. Selain itu menyimpan tomat di kulkas juga akan membuatnya lebih cepat busuk sehingga mengurangi manfaat dan kegunaannya dengan lebih cepat. Menyimpan tomat di kulkas juga sebaiknya jangan dilakukan karena justru akan merusak kualitas baik dari warna dan tekstur tomat tersebut. Bagi Anda yang ingin mengonsumsinya dalam keadaan dingin bisa untuk menyimpannya dalam waktu yang singkat atau tempatkan ke dalam wadah tertutup ketika dimasukkan ke kulkas.
Simpan di Suhu Ruangan
Tips selanjutnya yang mudah digunakan untuk membuat daya tahan dan waktu penyimpanan tomat lebih lama adalah dengan menyimpannya cukup di suhu ruangan saja. Seperti yang telah dijelaskan bahwa tomat tidak perlu disimpan di dalam lemari es. Menyimpan tomat di suhu ruangan akan lebih baik karena bisa menjaganya tetap segar dan juga lebih awet. Menyimpan tomat di suhu ruangan ini dapat untuk memperhatikan cara yang tepat yaitu diletakkan di wadah yang terbuka dan lapisi bawahnya menggunakan kertas yang bermanfaat untuk menjaga suhu wadah agar tetap stabil.
Jangan Buang Tangkai Tomat
Ketika menyimpan cabai bisa untuk membuang tangkainya terlebih dahulu agar membuatnya lebih tahan lama. Hal tersebut kebalikannya dengan tomat hijau yang justru jangan membuang dan mencopot tangkai yang dipunyai. Justru tangkai pada tomat hijau akan dapat memperlambat kematangan tomat, sehingga akan membuatnya lebih lama apabila disimpan dan tidak mudah busuk. Untuk lebih mengoptimalkan manfaat tangkai agar penyimpanan tomat lebih lama, Anda bisa untuk menutup bagian ujung tangkai dengan rapat, sehingga memberikan manfaat untuk menghambat proses pematangan tomat tersebut.
Simpan dalam Posisi Terbalik
Tips terakhir untuk menyimpan tomat agar tahan lama juga perlu memperhatikan posisi ketika akan menyimpannya. Dimana untuk posisi yang tepat adalah dalam posisi terbalik yang efektif untuk membuat tomat lebih tahan lama. Dengan menyimpan tomat dalam posisi terbalik akan membuat proses oksidasi berkurang dan melindungi dari udara yang ada di sekitarnya. Cara penyimpanan yang terlihat mudah dan sepele ini bisa digunakan agar dapat membuat masa penyimpanan tomat lebih lama.
Untuk membuat masa penyimpanan tomat lebih lama, pastikan juga untuk memilih tomat yang segar ketika membelinya. Hal tersebut tentunya akan membuat masa penyimpanannya akan lebih awet. Dimana untuk mendapatkan bahan tomat yang segar bisa membelinya dari TaniHub yang menjamin buah tomat dan produk lainnya dalam keadaan segar. Apabila tidak segar, Anda bisa untuk menukarkan produk tersebut dengan produk tomat yang masih segar. Sehingga hal tersebut akan menjamin tomat segar yang didapatkan sehingga masa penyimpannya bisa lebih lama.